PRODOTTO SFUSO

Il Prodotto Sfuso: il punto di forza dell’azienda.


Santagata seleziona e commercializza prodotto sfuso creato appositamente per importanti brand nazionali e internazionali, riuscendo ogni anno ad offrire un olio riconoscibile nel tempo e capace di identificare ogni brand. Il prodotto sfuso (bulk) è il prodotto più venduto dall’azienda, in particolare l’olio d’oliva vergine ed extravergine e quello di sansa. Con l’apertura al mercato estero, Santagata si è adeguata a nuove esigenze, aprendosi alla commercializzazione di olio di semi, girasole e vinacciolo.
Grazie alla profonda conoscenza tecnica e capacità di selezione della materia prima, attraverso un rigoroso sistema di controllo qualità e sicurezza, analisi organolettiche e panel di degustazione, Santagata miscela oli di alta qualità.

Fornitori

Santagata acquista la materia prima solamente da fornitori accreditati, collaboratori di lunga data dell’azienda – presenti sul mercato locale, nazionale ed Europeo. L’azienda esegue analisi specifiche e degustazioni professionali presso il frantoio del fornitore, tramite campioni inviati in azienda e all’arrivo in azienda.

Stoccaggio

Se tutto è conforme, l’olio viene conferito in apposite cisterne in acciaio inox, poste all’interno di un opportuno magazzino dove viene mantenuta una temperatura non superiore a 20°C, per preservarne il processo di ossidazione. Le cisterne sono state progettate appositamente per minimizzare il contatto dell’olio con l’aria ed eliminare in continuo il sedimento che si crea con il depositarsi delle particelle d’oliva ancora presenti nel mosto d’olio. Prima di essere inviato al cliente finale l’olio viene sottoposto ad un ulteriore controllo e successivamente caricato per il trasporto al cliente.

Trasporto e Logistica

In base alle esigenze del cliente, Santagata predispone fornitura e trasporto a fronte di un quantitativo minimo d’ordine e in differenti formati concordati con il cliente:

  • Fusti metallici da 195 kg, di alta qualità, per prodotti alimentari (diametro 580 mm., altezza: 880 mm., peso lordo: 211 kg). Il servizio di consegna si effettua solo per fusti a perdere.
  • Contenitori in plastica da 1.000 litri con telaio in acciaio zincato, dimensioni conformi a standard ISO, impilaggio ad incastro compatibile con gli standard europei. Se richiesto si effettua il servizio di riempimento per cisternette di proprietà del cliente.
  • Pallecons contenenti sacca sterile monouso da 1.000 litri.
  • Cisterne della capacita di 2,5 tons. I nostri camion – con portata 11 e 8 tons – effettuano consegne di cisterne in acciaio inox della capacità di 2,5 tons/cad.

Santagata distribuisce in tutto il mondo, assistendo il cliente nell’individuazione delle modalità di spedizione più adatte alle sue esigenze e a garanzia della massima qualità del prodotto. Insieme al prodotto, consegna sempre al cliente l’esito dell’analisi di laboratorio e – a coloro che lo richiedono – la valutazione del Panel test, effettuato agli esperti dell’Ufficio delle Dogane di Genova.

Servizi

Santagata offre, inoltre, servizi di consulenza e pareri professionali per la risoluzione di problemi o la realizzazione di progetti particolari, garantendo ai clienti rapidità d’intervento e tutte le competenze necessarie.
La rete di contatti nazionali ed internazionali consolidati da decenni, l’attitudine a visitare ed ascoltare in modo continuo le aziende produttrici sia di grandi che di piccole dimensioni, insieme alle competenze finanziarie sviluppate in oltre 100 anni di attività, consentono al management di Santagata di avere una visione completa sul mondo contemporaneo dell’olio e tutte le capacità necessarie.

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